2015年8月18日 星期二

麻辣燙



煮婦煮菜的口味向來取決於家人,
我家餐桌上向來以無辣少炸為主。

昀妹妹升上國中後,
搭校車上下學,
放學同行的同學
喜歡在上校車前打個牙祭,
妹妹跟著嚐了幾次麻辣燙,
愛上痲辣豬血和麻辣米血糕這玩意,
(老實說為娘我還不太敢吃豬血呢!)
女兒愛吃,
為娘就跟著學著煮煮看囉~

麻辣豬血和麻辣米血糕,
以排骨蘿蔔湯為基底,
再加入些許日式柴魚醬油和
老干媽麻辣醬做成麻辣湯底。


開動!!





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