2015年4月7日 星期二

碎碎念

『就許多方面來說,
評論家的工作很輕鬆;
我們冒的風險很小,
卻握有無比的權力。
人們必須奉上自己和作品,
供我們評論。
我們喜歡吹.毛.求.疵.,
因為讀寫皆饒.富.趣.味.。
但我們評論家得面對難堪的事實,
就是以價值而言──我們的評.論.,
可能根本比.不.上.我們大肆批評的平.庸.事.物.!』

 『可是,
有時評論家必須冒險去發掘並捍衛新的事物!
這世界常苛刻的對待新秀、新的創作,
新的事物需要人支持。
昨晚,我有個全新的體驗,
一頓奇妙的菜餚,
來自令人意想不到的出處!
如果說這頓菜餚和它的創作者,
挑戰了我對美食先入為主的觀念!
這麼說還太含蓄,
他們徹底的震撼了我!』
---摘自[料理鼠王]


義大利香料乳酪餐包


薑燒馬鈴薯雞肉


2015年4月6日 星期一

買鞋、做麵包


新購的登山配備,
可以再攻下幾座百岳呢!?


吃完飯倉促出門買鞋,
留下尚在用餐的妮子們,
兩小時後返家,
妮子們已將杯盤狼藉收拾乾淨,
真幸福!


加了桑椹汁的麵糰,
因爲外出買鞋放進冷藏慢慢發酵,
直到跑步回來、洗完澡才開始烘烤,
冷藏發酵的桑椹吐司!

小地球常客





4/5杉林溪賞花

微涼,

先吃竹筒飯、烤山豬肉套餐暖身,


松瀧岩瀑布 
枯水期,
水量銳減。




徒步走樂山步道到牡丹園,


庭前芍藥妖無格,池上芙蕖淨少情。
唯有牡丹真國色,花開時節動京城。


其實我更期待賞紫藤花!




4/4觀月蝕



邊用飯店晚餐,
邊觀月蝕。