秋天的湯品，
蔬菜濃湯！
一到秋冬就想到它。
這是一道簡單隨意卻也頗費工時的湯品。
洋蔥、培根、馬鈴薯、菇類、芹菜是必備，
其他可再隨意添加任何根莖類蔬菜，
所有食材切小丁備用，
先爆香培根和洋蔥後，
再依序加入菇菇丁、馬鈴薯丁炒香，
最後加入紅蘿蔔丁、南瓜丁拌炒均勻，
全部食材再放入高湯裏加上月桂葉、
大量義大利香料、黑胡椒、鹽熬煮10分鐘，
起鍋前再撒上芹菜丁煮滾即可。
小朋友放學回家，
一碗蔬菜濃湯佐一片麵包，
暖暖胃先！^^
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