2015年9月22日 星期二

壓扁的麵包




這兩天都在網路上研習法國麵包的割線法,
今天覺得信心滿滿,
ㄧ切按部就班,
把割好線的小法國送進烤箱,
由蒸汽孔倒入熱水⋯
突如其來⋯
碰~的ㄧ聲,
驚恐的望進烤箱內,
這是什麼狀況⋯
蒸汽盤倒了下來,
麵包⋯全壓在其下⋯
OMG!

扁得ㄧ大糊塗的一盤麵包⋯
唉~
ㄧ時情急⋯想搶救麵包⋯
還燙傷了好幾根手指頭,
唉~
這烤箱和我八字不合,
雖然可以烤出漂亮的裂口,
但也意外頻頻!
+_+

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