伯爵紅茶麵包

伯爵紅茶麵包。

最近改變麵包割線的劃法，

同時學習使用刀片來劃線。

今天將ㄧ顆麵包使用以前的舊做法，

其餘皆採用新練習的方法操作，

好將兩種手法同時做個記錄，

比較不同。^^

左邊以前劃線皆從右到左斜ㄧ槓，

右邊最近學習集中中線往下劃，

第二劃從第一劃尾端1/3處開始往下劃。

左邊以前使用直刀，

右邊最近改用刀片刀。