照燒漢堡肉

絞肉加入蒜泥、蔥花，

鹽、少許醬油調味，

（不可太鹹，之後還有照燒醬）

先用筷子攪拌產生粘性，

再取適當的量，

雙手交互拋甩至有點厚度的扁圓狀，

入鍋煎至變色定形後，

再加入照燒醬和少許水煮至入味。

昀妹妹拌著白飯

和小黃瓜就嗑掉三顆肉餅，

直說好吃！

^^

肉餅塑形後放冰箱冷藏，

等待陸續回家的家人，

再分別按需求入鍋煎煮，

也挺方便的！