2014年6月9日 星期一

干貝醬鱸魚片


本無意
記錄這道既即興又隨意煎煎之料理,
不料大受歡迎,
趕在即將掃空前一刻喊卡,
搶拍一張殘骸照片留存,
哈~
> <'

鱸魚片擦乾以胡椒鹽略醃,
撒上輕薄地瓜粉煎香,

加入真材實料的干貝醬略炒,
香味飄散即可,
魚片起鍋,
干貝醬鋪其上。

驗證
食材好就好吃嗎!?
^^




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