宮保三鮮

宮保醬先調好，

醬油、糖、蕃茄醬、米酒、水，

2：1：1：1：1。

油鍋爆香蒜、薑、洋蔥、蔥白，

下蟹腳、干貝、魚片、乾辣椒略炒，

倒入醬汁炒勻，

起鍋前撒些許烏醋、香油。

煮婦

省略了海鮮過油的步驟，

也省略了花生和辣味

煮成適合老爺和小妮子們的味道。