青木瓜燉雞湯

乍暖還寒的時節，

昨兒穿短袖衣褲還嫌熱，

今天溫度直直落，

真是春天後母心，

昀妹妹今天依舊短袖衣褲出門，

而且還有游泳課⋯

決定煮鍋雞湯，晚上暖暖身先。

拿出上次燉補陶鍋，

既然鍋子夠大，

就買了隻全雞，

川燙後，

加香菇、紅棗、米酒、水先燉20分，

再放青木瓜續燉40分。

燉好的青木瓜與紅棗

皆入口即化，

煮婦喜歡拌飯一起吃，

Yummy!