2014年4月20日 星期日

咖啡胡桃全麥麵包




好久沒變化麵包造型,
最近打麵團都是一次兩份起跳,
擠得滿滿一烤盤,
也就沒空間搞造型囉~

今天打算做孟老師超軟南瓜吐司,
湯種冷藏發酵8小時,
麵團打完同樣再冷藏發酵8小時,
曠日費時,

那就另外再打一份咖啡麵團,
搞定明天早餐先,
只有一份麵團,
空間足夠,
做了8顆心形麵包,
挺可愛的是不!?
^^

沒有留言:

張貼留言