烤地瓜球 vs 炸地瓜球

烤地瓜球 vs 炸地瓜球

親戚給了好多地瓜，

一半寄上北部給我妹妹，

自己留下一些，

今早全部洗淨蒸熟，

先取一些出來做點心，

其他冰箱分包凍著備用。

我自己很喜歡吃炸地瓜球，

但是油膩，不敢多吃，

前陣子正巧看到有人分享烤的地瓜球食譜，

那就來做做看，

不錯吃～QQ的！

剛出爐就嗑掉十幾顆。

既然還有一大堆的地瓜泥，

就還是做點正統的炸地瓜球，

炸地瓜球要現吃，

搓圓後先炸個十來顆試試味道，

其餘等妮子們放學再炸比較好吃！

第二次再炸技術提升，

變漂亮了！

^^

參考食譜：

http://charlene-tu.blogspot.tw/2015/06/qq.html?m=1