蜂蜜杏仁奶油蛋糕&義大利聖誕麵包

上排為蜂蜜杏仁奶油蛋糕，

下排為義大利聖誕麵包，
剖面圖可倪出差異，

 

在網路上看到不同部落客分享的不同食譜，

而所描述的口感極為雷同，

皆介於蛋糕與麵包之間，

 

實地操作後，

果然使用中粉做出的蛋糕口感偏像紮實的蛋糕，

而高粉比例較高的義大利聖誕麵包鬆軟 ，

蜂蜜杏仁糖醬分了一些淋在麵包上，

結果做出的蛋糕甜味微乎其微....

而原食譜的義大利聖蛋麵包，

理應加入各式水果乾，

家裡沒有，

也就省略!

 

 

哈~

好像做了兩道根本不道地的點心........

 

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