2013年10月23日 星期三

三杯雞、蒜泥白肉



煮婦我料理三杯雞偏好留點醬汁,
不全收乾,
藉以維持肉質鮮嫩多汁的口感。

另外介紹一味超級推薦的密秘武器,
"豆油伯的豆瓣醬"
這瓶豆瓣醬不死鹹外,
還多了份甘甜的醬香,

簡單的蛋炒飯,
只要再多加一匙這豆瓣醬,
美味大大升級,
最是能測試出這瓶豆瓣醬不同凡響之處。

所以只要是重口味的料理,
不論快炒或慢燉,
它都是最佳提味配角!



蒜泥白肉
重點應該在醬料吧!
 蒜頭一定要下的豪氣,
壓成蒜泥才夠味。

醬油呢?
就水餃醬油最快速啦!


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