芋頭燒肉

大甲芋頭和新鮮紅蔥頭該擦出怎麼樣的火花！？

第一個念頭是芋頭鹹粥，

恩⋯老爺和啨晴有可能不愛，

或許醬燒！？

爆香紅蔥頭、蒜，

再加入梅花肉逼油，

淋上醬油嗆鍋，

加入米酒、味霖、青蔥、少許蠔油和一碗清水煮滾，

三、五分鐘後倒入電鍋內鍋，

上層鋪上烤過的芋頭，

放進大同電鍋慢燉即完成！