黃帝豆燒軟骨

料理是件有趣的事，

同樣食材煮成湯品，

清清爽爽。

不過今天想把它們當主菜，

軟骨加洋蔥先炒香，

加入鰹魚醬油、味霖、米酒、水煮滾，

倒入電鍋內鍋，

外鍋一杯水燉煮，

跳起來後，

再加入黃帝豆和事先已用清高湯煮十分鐘的白蘿蔔，

外鍋再倒入一杯水，

再跳起來即完成！

（白蘿蔔先煮過

再放入醬油湯汁中才不㑹吸收過多的醬色）