氣炸馬鈴薯薯條

新鮮馬鈴薯去皮切條狀，

泡水30分鐘，

中間換水兩次，

撒些胡椒、鹽，義大利香料，

並塗上少許食用油，

氣炸鍋180度，18～20分鐘，

中間取出來搖鍋兩次，

呈現金黃狀即可。

當初

衝動買氣炸鍋的主要理由也在此，

自製少油的馬鈴薯薯條！

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