簡易蜜汁叉燒

今天三人分兩批次吃晚飯，

所以叉燒也烤了兩回合。

以蜜汁醬醃肉同時，

用叉子在肉片兩面皆挫數十下，

幫助入味，

置冰箱冷藏一天，

裹上一層輕薄地瓜粉，

（地瓜粉可拌入少許太白粉）

烤箱200度，20-25分鐘，

中間翻面一次，

即完成。