2013年11月18日 星期一

乾煎虱目魚腹、韮黃炒蛋

煮婦小時候不愛吃虱目魚,
有個怪怪的味,
婚後卻發現這是一道夫家常出現的魚料理,
(或説唯一會出現在餐桌上的魚種~~'')
有陣子婆婆身體不適,
也是煮虱目魚湯補身體,
屬於老爺記憶裏的味道,
每隔一陣子為老爺煎上一、二片虱目魚腹,
兒時的緬懷。


韮黃是煮婦喜歡的菜,
韮黃炒肉絲、韮黃炒蛋、韮黃餃⋯
都喜歡的很~
^ ^


今天難得上班的、上學的在忙了一天後,
還可以全家人在一起吃晚飯,
所以煮婦好像煮得有點多⋯⋯












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