照燒透抽、啤酒燙豬肉片

熱油爆香薑片，

入透抽快炒，

再加入米桶傳授的照燒醬

悶煮2分鐘，

下青蔥快炒兩下即可起鍋，

盛盤撒上芝麻粒。

以啤酒川燙豬肉片，

也是遵循米桶的作法，

米桶可以說是煮婦頭號網路料理老師，

所以米桶的著作當然一應俱全囉～

^^

盤子先鋪上川燙過的豆芽韭菜，

再擺上啤酒川燙的豬肉片，

撒上香菜、青蔥、辣椒，

淋上魚露、檸檬汁、糖調合的醬汁，

這是一道更適合夏天食用的清爽料理。